二、“新徽菜·名徽厨”行动

2023年，开展徽菜师傅技能培训80人次，评选县级“徽菜名厨”5名，力争新建市级徽厨技能大师工作室1家。建设市级以上特色美食村1个、县级特色美食村1个。力争新增徽菜连锁企业1家、徽菜餐饮连锁店1家。推动成立歙县餐饮行业协会，为构建技能培训有平台、创业街区有人气、名厨名店有特色的餐饮产业格局持续发力。