【基层话民生】歙县石门乡：学放心家政，享民生实事福利

8月1日，歙县石门乡热闹非凡，一场以“民生实事，放心家政”为主题的技能培训活动在乡内顺利开展。此次活动特邀歙县皖嫂职业培训学校的中式专业面点师授课，为当地村民带来了实用的家政技能培训，受到了村民们的热烈欢迎和积极参与。

“早就想学习专业的面点手艺了，现在在家门口就能免费学，真是太好了！”活动现场，村民王大姐一边认真聆听老师讲解，一边在案板上反复练习揉面手法，脸上满是兴奋。据了解，为切实将民生实事落到实处，提升村民就业技能、拓宽增收渠道，石门乡精心策划了此次“放心家政”技能培训，专门从歙县皖嫂学校邀请了经验丰富的专业面点师，为村民们传授面点制作技巧。

培训中，面点师从基础的面粉选材、发酵原理讲起，结合实际操作，手把手教学员们制作包子。从面团的揉制、醒发，到馅料的调配、造型的设计，老师讲解细致入微，村民们听得专注、练得认真。大家围在操作台前，时而仔细观察老师的示范动作，时而互相交流心得体会，遇到疑问及时向老师请教，现场学习氛围浓厚。

此次培训精准对接了村民的实际需求，不仅让大家学到了实用的家政技能，更让大家切实感受到了民生实事带来的福利。下一步，石门乡将继续聚焦群众“急难愁盼”，持续开展更多贴合村民需求的技能培训活动，让民生福祉真正惠及每一位群众。