市监“啄木鸟”，春季校园食堂“除隐患”行动

为保障师生饮食安全，王村市场监督管理所在春季开学之际积极开展学校食堂检查工作。

此次检查覆盖辖区内各中小学、幼儿园食堂。执法人员重点检查了多个关键方面：一是食品安全管理制度落实情况，仔细查阅从业人员健康管理、食品安全培训、应急预案等台账，确保从业人员持有效健康证。二是食品原料采购与储存，严格查看采购索证索票、进货查验记录；深入储物间，检查食品储存条件，杜绝过期、变质食品。三是加工操作规范，检查食品加工过程是否合规，餐饮具清洗消毒是否到位，加工环境是否干净整洁，防止交叉污染。四是“三防”设施，查看防蝇、防尘、防鼠设施是否齐全且运行良好。

检查发现，大部分学校食堂能较好落实食品安全主体责任，但有个别学校存在餐饮具消毒记录不全、“三防”设施有损坏等问题。针对这些问题，执法人员当场提出整改意见，要求学校立即整改，并明确整改期限，后续将持续跟踪复查。

下一步，王村市场监督管理所将继续加强校园食品安全监管，加大检查频次和力度，同时强化与教育等部门的协作配合，形成监管合力。同时将对校园周边食品经营单位开展专项检查，严厉打击违法违规行为，为师生营造安全、放心的食品消费环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。