【公共卫生事件应对情况】致广大城乡群众的一封信向野生蘑菇说不

广大城乡群众，夏秋季是野生蘑菇的生长旺季，也是误食毒蘑菇中毒的高发季节，为防范野生蘑菇中毒事件的发生，歙县食品安全委员会办公室再次提醒广大城乡群众：为了您的生命安全，不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。

一、野生毒蘑菇具有很强的毒性，食用后会引起中毒甚至死亡。由于野生蘑菇的种类繁杂，有毒与无毒蘑菇从外观上极易混淆，只凭人类肉眼、个人经验及“民间偏方”分辨毒蘑菇，没有科学依据。毒蘑菇中毒最快10分钟发病，最慢潜伏几十个小时。中毒临床表现复杂多样，其中以肝肾损害型危害最为严重，尚无特效治疗方法，死亡率极高。提醒广大城乡群众：为了您的生命安全，请不要采食野生蘑菇。一旦误食野生蘑菇应立即采用简易方法进行催吐，并尽快送到县级以上医院诊治，接诊的医疗机构要第一时间向县市场监管局和县卫健委报告。 　　

二、广大群众若发现有采摘、买卖、加工食用野生鲜蘑菇行为的，要及时制止并向所在地乡镇政府及有关部门报告。

三、当前，黄山市正在全域创建国家食品安全示范城市，我知晓、我参与、我满意、我奉献。小餐桌，既有大文明，更有大健康。 让我们携起手来，与文明握手、与陋习告别，拒食野味、远离毒蘑菇，厉行节约、杜绝浪费，争做“文明餐桌行动”的践行者、推动者。