【工作推进及成效】“村厨争霸·美食献礼”:雄村镇村厨争霸赛圆满落幕,卖花渔村代表队夺冠!
12月31日上午,在元旦佳节来临之际,歙县雄村镇人民政府在雄村手工坊基地成功举办了“村厨争霸·美食献礼”雄村镇村厨争霸赛,这场充满烟火气息与地方特色的赛事吸引了众多村民的目光,为即将到来的新年增添了浓郁的喜庆氛围。
此次村厨争霸赛汇聚了来自雄村镇各村的厨艺高手,他们纷纷拿出看家本领,在灶台前一展身手。比赛现场热火朝天,刀具与案板的碰撞声、食材在热油中翻滚的滋滋声、炉灶的熊熊火焰声交织在一起,构成了一曲独特的乡村美食交响曲。各代表队的参赛作品琳琅满目,从传统的农家小炒到精心烹制的特色佳肴,无一不散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
经过激烈的角逐和评委们的严格评审,卖花渔村代表队脱颖而出,凭借着粉蒸肉与爆炒腰花这两道经典菜肴荣获本次比赛的第一名。卖花渔村代表队的粉蒸肉,选料精良,肉质鲜嫩多汁,米粉软糯香甜,搭配恰到好处的调料,入口即化,口感醇厚,每一口都饱含着浓浓的家乡味道。而爆炒腰花更是一绝,腰花切花精美,火候掌握得恰到好处,鲜嫩爽滑,色香味俱全,充分展现了乡村厨师精湛的厨艺和对食材的深刻理解。
随着比赛的圆满落幕,雄村镇的村民们在享受美食盛宴的同时,也感受到了浓浓的新年气息。这场村厨争霸赛不仅为新年增添了欢乐祥和的氛围,也让乡村美食文化在新时代绽放出更加耀眼的光芒,成为雄村镇一张亮丽的文化名片。