【保基本民生】歙县开展2025年春季学期校园食品安全及传染病防治工作培训

为切实加强校园食品安全和传染病防治工作，保障广大师生身体健康和生命安全，全力护航春季学期开学，2月11日，歙县市场监管局、教育局、卫健委联合召开全县学校食品安全及传染病防治工作培训会议。歙县市场监管局食品安全监管人员、各学校分管副校长、食堂食品安全总监、食品安全员以及食堂承包经营企业负责人、食品安全总监、食品安全员等170余人参加培训。

会上，县疾控中心工作人员就传染病防控知识进行培训，重点针对诺如病毒、手足口病、水痘等春季传染病，结合近年来全县校园传染病防控案例进行讲解，并指导学校做好春季传染病防控措施。市场监管局工作人员作学校食品安全培训，从食堂从业人员管理、食品原材料采购、存储、加工过程管控、复用餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面，逐一进行培训，明确操作规范和具体标准要求。现场学习氛围浓厚，参训人员用心倾听，详细记录，收获满满。随后，组织参会人员进行培训考核，检视培训效果。

撰稿人： 方滋苗，吴玲玲         审核人：凌志斌