安徽省行知学校斩获手工制茶赛项省级二等奖

在全省职业院校技能大赛的竞技舞台上，安徽省行知学校学子再展锋芒。近日，在 2024-2025年度“中银杯”安徽省职业院校技能大赛（中职组）手工制茶赛项中，该校农科专业汪梦珍、张海武、叶嘉诚、汪姿英四位同学组成的团队，经过两天的激烈角逐，从全省众多参赛队伍中脱颖而出，一举斩获团体总分第二名的优异成绩，荣获省级二等奖。​

此次大赛在安庆市大别山科技学校赛点举行，汇聚了全省中职院校众多手工制茶参赛队伍。赛事考核内容丰富且极具挑战性，不仅涵盖茶叶加工理论知识，还包括传统手工制茶方案设计与实操加工，以及茶叶审评与缺陷诊断等多个高难度技术环节。这些考核全面检验选手们对手工制茶技术和技艺的综合掌握能力，每一个环节都不容有失。​

比赛过程中，四位参赛选手在教师的悉心指导下，充分展现出扎实的技能功底与默契的团队协作。面对强手如林的赛场，他们沉着冷静，以规范严谨的操作流程、精湛娴熟的制茶技艺，精心设计并制作出独具匠心的茶品。从茶叶的摊晾、萎雕、杀青、揉捻，到干燥等一系列工序，每一步都精益求精，将行知学子“知行合一、精益求精”的精神风貌展现得淋漓尽致。​

这份荣誉的获得，不仅是对参赛同学个人努力的肯定，更是学校在职业技能培养领域深耕细作的成果体现。一直以来，安徽省行知学校高度重视学生实践技能培养，积极为学生搭建各类竞赛平台，鼓励学生在实践中提升专业技能，锤炼职业素养。此次在手工制茶赛项中再次取得优异成绩，为学校的职业教育发展注入了新的动力，也为更多学子树立了榜样，激励着他们刻苦钻研技能，以一技之长成就出彩人生。