【食品药品】徽城市场监管所召开校园食品安全约谈培训会

为切实加强校园食品安全工作，保障广大师生身体健康和生命安全，11月18日，徽城市场监管所召开校园食品安全约谈培训会，辖区内12家学校负责人、食品安全管理员参加培训。

会上对前期校园食品检查发现的问题进行了通报，针对存在的共性问题进行分析，指出校园食品安全管理方面存在的不足之处并给予改进建议。结合市场监管部门日常检查发现的问题，解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》、《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点讲解主体责任落实，明确“日管控、周排查、月调度”机制的重要性，并就进货查验、食品留样、餐具消毒等关键环节提出具体规范要求。

会议要求，各学校要切实落实食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管理，检查发现的问题要整改到位避免反弹。要加强食品安全法律法规学习，加强从业人员培训与考核，提升食品安全知识水平。要提高风险意识，对校园食品安全投诉举报与舆情事件要立即妥善处理，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生饮食安全。

撰稿人：方滋苗       审核人：凌志斌