歙县示范幼儿园：健康膳食  共筑成长

为进一步提升幼儿膳食质量，筑牢食品安全防线，近日，歙县示范幼儿园在两个校区分别组织召开膳食监督家长委员会座谈会，邀请委员会成员参与幼儿午餐陪餐，以“零距离”沟通打通家园膳食管理协作通道。

座谈会上，两校区的后勤负责人向家长代表们详细汇报了本学期幼儿食谱制定原则、食材采购流程、食品卫生安全管理规范及营养搭配思路，重点说明如何根据幼儿年龄特点调整菜品软烂度与口味。向家长解读了膳食监督家长委员会的职责和要求，清晰划分了成员在食材采购、膳食质量评估等环节的具体任务。家长代表们围绕幼儿餐食多样性、口味适配度、特殊饮食需求等问题积极建言，幼儿园食堂管理人员现场逐一回应，共同探讨优化方案。

午餐时间，家长代表进入班级，与孩子们共同品尝当日午餐。用餐过程中，家长们细致观察幼儿自主进餐情况，亲身感受餐食的温度、口感与份量，纷纷表示“看到孩子吃得香、吃得安全，我们特别放心”。

此次活动不仅让家长深度参与幼儿园膳食管理，更搭建起家园互信的桥梁。歙县示范幼儿园党支部书记园长方慧表示，“将以此次座谈会为契机，持续完善膳食管理机制，让每一份餐食都承载起家园共同的守护，助力幼儿健康快乐成长。”