药食同源知识进社区，中医药养生讲座话健康

6月22日，时值我们的传统节日端午节之际，霞坑镇卫生院组织开展我们的节日.我做主-----送“药食同源话健康”中药药膳知识讲座进鸿飞村活动。

古人云：凡膳皆药，药食同源，寓医于食。天下最好的药物是食物，药膳是利用药食不分的种类或一些没有毒副作用，口感较好的中药材制成的食物。药膳食疗具有食、治、养结合的作用，但更注重调养，调养即为预防。方前进副主任中药师首先结合讲座课件为辖区居民科普了药膳和食疗的概念、起源及发展，给大家介绍日常生活中常见、常用的药材，如：石斛、人参、茯苓、灵芝、赤小豆、百合、西洋参、莲子、黄精、山药、党参、当归、枸杞子、山楂、薏苡仁、芡实、黄芪等等，并结合中药饮片实物例举了这些药物的功能、主治和用法，随后又详细讲解了药膳食疗的作用及一般性能，还分别推荐几款药膳营养粥，让居民在日常饮食保健选择方面有所借鉴。现场不时有居民还就中医药保健和药物选购方面的问题踊跃提问互动，讲座气氛轻松活跃。

通过此次讲座，使居民们了解了什么是食疗及药膳，如何选择和制作一些简单的药膳，从而正确保护自己和家人的身体健康，活出更健康的自己。参与的居民都受益匪浅，这次不仅普及了药食同源健康知识，同时也激发了辖区居民关爱自己、关爱健康的中医药健康养生自我保健意识。大家纷纷表示，讲座内容贴近生活，实用性强。